Alla ♥ -dag!
Idag är det alla hjärtans dag. En dag som alla andra dagar. Vaknade med huvudvärk imorse, men den har efter en ibumetin nu gått över. Tog precis hand om monsterdisken nere i köket. Fick börja stapla disken på vartannat så jag skulle få plats med allting. Ikväll ska vi iväg på en restaurang på Avenyn tillsammans med Ammi, Kalle, Anton och Matilda. Ska bli himla trevligt! Restaurang två helger i rad, det är inte illa det! Imorgon blir det storstädning hela dagen, jag har hela huset att städa, från källaren och två våningar till. Mina föräldrar kommer hit på onsdag och stannar till tisdagen veckan därpå. JIPPI! De har aldrig varit här uppe så länge. Så det ska bli jätteroligt! På tisdag ska jag till tandläkaren och ta bort lite tandsten. Jag hade inga hål sist, så gissa om jag är nöjd! På onsdag ska jag till arbetsförmedlingen och redovisa alla jobb jag har sökt och upprätta en ny handslingsplan. Sen ska jag hem och laga middag och på kvällen kommer mamma och pappa.
Förresten så provade jag och Rikard ett recept igår som jag fick av min syster Linda.
Skitgott! Så detta måste ni bara prova!
Laxfilé med pressad potatis.
4 portioner. (Eller 2 hungriga).
4 laxfiléer
2 dl creme fraiche
2 dl grädde
½ msk dragon
1 msk timjan
1 dl sweet-chili sås
Blanda alla ingredienserna i en bunke.
Lägg laxen i en ugnssäker form och häll över blandningen.
Sätt ugnen på 200 grader och grädda i 20 min.
Låt den stå i 30 min om laxen var fryst.
Servera med pressad potatis.
MUMS!
Ha en trevlig alla hjärtans dag !
Förresten så provade jag och Rikard ett recept igår som jag fick av min syster Linda.
Skitgott! Så detta måste ni bara prova!
Laxfilé med pressad potatis.
4 portioner. (Eller 2 hungriga).
4 laxfiléer
2 dl creme fraiche
2 dl grädde
½ msk dragon
1 msk timjan
1 dl sweet-chili sås
Blanda alla ingredienserna i en bunke.
Lägg laxen i en ugnssäker form och häll över blandningen.
Sätt ugnen på 200 grader och grädda i 20 min.
Låt den stå i 30 min om laxen var fryst.
Servera med pressad potatis.
MUMS!
Ha en trevlig alla hjärtans dag !
